[서래마을/고속터미널역] 재방문의사 있는 나고야 히츠마부시 “우나기야 서래본점” 장어덮밥

일본여행 생각하니 장어덮밥이 급 땡겨서

고속터미널역 주변 검색해서 방문했던 우나기야 서래본점.

 

구글평점

4.2

네이버평점

4.6

 

주소

서울 서초구 서래로8길 6 4층

 

연락처

0507-1361-5485

 

영업시간

매일 11시 30분 - 22시

(15시-17시30분 브레이크타임)

 

기타

네이버예약 가능

워크인 가능

화장실 내부에 있음

주차는 발렛인듯

 

메뉴

우나기야 세트 59,000

(히츠마부시에 모듬튀김과 사시미가 함께 나오는 세트)

보통 히츠마부시(330g) 46,000

기타 메뉴는 아래 사진 참고

장어 안좋아하는 분은 스테이크 덮밥 메뉴도 있으니 참고.

그 외에도 구이류, 모듬회 등등도 있음.

우리는 우나기야세트랑 보통 히츠마부시 주문

주문은 테이블에서 하고 계산은 나가면서.

아무래도 장어 덮밥 특성상 주문 후 

음식이 나오는데까지 시간이 좀 걸린다.

우나기야 서래본점 내부

내부는 깔끔하고 무난하다.

근데 여기 찾아올 때 살짝 헷갈렸다. 

건물 아래층은 공사중이어서 더 헷갈린듯

근데 발렛하시는(?) 분이 어디 찾아오셨냐고 

먼저 알려주셔서 엘베타고 4층으로.

우나기야 서래본점 내부

룸도 있어서 다음에 가족들이랑 같이 룸 이용해도 좋을듯하다.

우린 홀 창가자리.

히츠마부시 등장

히츠마부시는 나고야식 장어덮밥.

우나쥬, 우나동도 같은 장어덮밥인데. 일본의 다른 지역의 특징을 갖는 것인가...?

하여튼 히츠마부시가 곁들여 먹는 부수적인 것들이 더 많은 듯하다.

결과론적으로는 오사카에서 먹었던 장어덮밥보다 맛있었다!

일단 보통 히츠마부시.

장국, 차완무시(계란찜), 샐러드, 밑반찬들.

 

히츠마부시를 먹는 방법엔 3가지가 있다.

그냥 먹는법

파, 깻잎, 와사비, 김을 넣어 비벼 먹기

오차즈케로 먹기

장어 두께 적당하고

양념 간도 딱 적당했다.

너무 달지도 않고, 세지도 않은.

이건 우나기야 세트.

사시미랑 바삭한 튀김이 같이 나오는.

사시미랑 튀김도 진짜 맛있었다...

특히 튀김 짱

얇고 바삭한 튀김

난 그냥 먹는 장어덮밥이 제일 맛있었다.

비벼 먹는건 쏘쏘

좀 더럽지만,,

오차즈케도 그저 그랬다.

 

하지만 내가 딱 먹고 싶었던 장어덮밥이었다.

고슬고슬한 밥위에 얹은 부드러운 장어덮밥.

너무 맛있게 먹어서 담에 꼭 부모님들 모시고 오기로!!

 

화장실도 깔끔.