뉴욕맛집 루비스카페 가로수길 팝업!(4월 오픈예정)

아우어베이커리 가로수길점에서
3/18 토요일 11시부터 루비스 팝업한다해서
브론테버거먹으러가봄

주소(4월 오픈)
서울특별시 강남구 압구정로46길 55

인스타그램계정

https://instagram.com/rubyscafe.seoul?igshid=YWVjMmZiZjg=

눈뜨자마자 왔어야했는데
11시 좀 넘어서 도착했다

2시간 정도 기다렸다.
처음부터 포기했어야 하는데
금방 들어갈까봐 이도저도 못하다 결국 두시간.
매장에 자리가 없어서 기다리는 건 아니고
버거를 한 번에 다량으로 만들기 어려워서
더 오래 걸린듯했다.

드디어 우리차례.
계산하고 버거를 받아가면 된다.

이날은 팝업이라서
메뉴는 브론테버거 한가지였다.
브론테버거 12500원
루비스맥주 5000원
드링크 2500원

아우어베이커리 3층으로 올라가서 먹었다

이벤트로 꽃도 주시고
2시간 기다리느라 힘들었지만
친절하셨고, 이런 소소한 이벤트로 기분이 나아짐

팝업이라서
테이크아웃 용기에 담아주시는 것 같음
브론테 버거, 고구마튀김, 소스 이렇게 구성된다.

맥주도 샀음
맥주는 흑맥주 에일맥주가 있음
우리는 에일맥주
남친이 맛있게 먹음
내 입엔 약간 밍밍
고구마튀김 (프라이즈) 찍어먹을 소스는
맛은 나쁘지 않았는데,
우리 커플이 별로 안좋아하는
트러플 맛이 살짝 낫다

매장 오픈하면 케첩도 구비되어있었으면 좋겠다.. ㅎ

단면은 이렇게 생겼고,
간이 쎄지 않았다.
일단 첫입은 맛있다 였음
빵은 치아바타인데
그릴에 구워서 겉면이 바삭하다.
나는 부드러운걸 좋아해서 먹기전에 좀 걱정했는데
정말 말그대로 바삭했고, 먹기 불편한 딱딱한 식감이 아니었다.

맛은 단맛과 올리브오일 맛이 느껴졌고
루꼴라도 들어가서 존재감이 느껴짐

우리 너무 배고팠어서 그런가
금방 배가 차서
한조각 남겨서 집에 들고옴

4월달에 더 이쁜 매장에서
더 맛있는 음식으로 나타나길(?)